वेज नर्गिसी कोफ्ता करी - आसान तरीका । Paneer Nargisi Kofta Curry Recipe | Vegetarian Nargisi kofta

Nargisi kofta, Nargisi Kofta Recipe, Mughlai nargisi kofta, Kofta recipe, kofta curry, nargisi koftay, veg nargisi kofta recipe, How to make nargisi Kofte, Nargisi Kofte kaise banayein, nargisi kofta veg, nargisi kofta gravy
#KoftaCurry #nargisiKofta #PaneerKofta #IndianCurry

Ingredients for Veg Nargisi Kofta Curry
For Kofta
Paneer – पनीर – 250 grams
Turmeric Powder – हल्दी पाउडर – 1/4 tsp
Red Chilli Powder – लाल मिर्च पाउडर – 1/4 tsp
Salt – नमक – 1/4 tsp
Raisins – किशमिश – 1 tbsp, chopped
Cashews – काजू – 4 chopped
Corn Flour – कार्न फ्लोर – 4 tbsp
Refined Flour – रिफाइन्ड फ्लोर – 4 tbsp
Salt – नमक – 1/4 tsp
Black pepper – काली मिर्च – 1/4 tsp, crushed
Soya Vadi – सोया वडी – 1 cup
and
Oil for frying – तेल तलने के लिये

For Gravy
Oil – तेल – 2 or 3 tbsp
Bayleaf – तेजपात – 2
Cinnamon – दालचीनी – 1 inch stick
Black pepper – काली मिर्च – 1 – 8 nos
Black Cardamom – बडी इलायची – 1 no
Clove – लोंग – 3 nos
Cumin Seeds – जीरा – 1/4 tsp
Turmeric Powder – हल्दी पाउडर – 1/2 tsp
Coriander Powder – धनिया पाउडर – 1.5 tsp
Kasoori Methi – कसूरी मेथी – 1 tbsp
Tomato – टमाटर – 2 nos – 200 grams
Green Chilli – हरी मिर्च – 1 no
Ginger – अदरक – 1/2 inch baton
Kashmiri Lal Mirch – काश्मीरी लाल मिर्च 1 tsp
Cashews – काजू – 10 – 12
Melon Seeds – खरबूजे के बीज – 2 tbsp
Butter – मक्खन – 1 tbsp
Salt – नमक – 3/4 tsp
Garam Masala – गरम मसाला – 1/4 tsp
Coriander Leaves – हरा धनिया – 2 tbsp